手工红糖馒头

3 人做过这道菜
平时爱吃面食的我们,偶尔也会做些健康无添加的包子之类的,宝宝也吃的健康!我们也放心😌有时间的时候大家也可以试试吧

用料  

中筋面粉 250克
2克
红糖 70克
130克
酵母 3克
葵花籽油 6克

手工红糖馒头的做法  

  1. ▼把所有的干粉类称齐放一起

    手工红糖馒头的做法 步骤1
  2. ▼红糖➕水  先融化再使用!(放凉就可以使用了)

    手工红糖馒头的做法 步骤2
  3. ▼所有的材料加入红糖水揉成光滑的面团后松弛几分钟就可以分切

    手工红糖馒头的做法 步骤3
  4. ▼这里分切成50-60克一个面团

    手工红糖馒头的做法 步骤4
  5. ▼开始整形,手上抹小许的葵花籽油放粘手

    手工红糖馒头的做法 步骤5
  6. ▼先弄平,再收成三角形△,最后三角的三个角向上提收整成一个立体的三角△即可

    手工红糖馒头的做法 步骤6
  7. ▼最后的成型图

    手工红糖馒头的做法 步骤7
  8. ▼发酵20分钟左右

    手工红糖馒头的做法 步骤8
  9. ▼锅里放水烧热后再放进去蒸约15分钟

    手工红糖馒头的做法 步骤9
  10. ▼出炉啦!

    手工红糖馒头的做法 步骤10

小贴士

大家可以用厨师机搓,我这里用的是松下的面包机

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

手工红糖馒头相关分类

该菜谱发布于 2020-06-28 13:19:24
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手工红糖馒头的答疑

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