好喝易做的夏日马虎汤

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小时候每到夏天最爱喝老妈做的马虎汤,洗一团面筋,海带,千张,花生,冬瓜,海米,肉丝,各种你爱吃的荤素随心配,再调一碗带蒜泥的料汁,尤其是放凉了以后,一碗马虎汤一勺汁,那叫一个舒坦,一大锅汤做一顿喝两顿,小时候的味道就化作了记忆里妈妈的味道。我总觉得,之所以叫马虎汤,就是因为材料随心所欲,有啥放啥,没有严格限制,马马虎虎咋放都行呀。

所以呀,远离家乡,没有会洗面筋的老妈在身边,拿嫩豆腐代替也一样美味,机智如我

用料  

鸡蛋 2个
冬瓜 1块
新鲜百合 1把
苔菜 1把
花生米 1小把
胡萝卜 半根
泡发的香菇 6朵
玉米肠 1根
莲藕 1节
虾皮 1把
小青菜 2颗
嫩豆腐 1盒
香肠 半根
姜末,黑胡椒粉 适量

好喝易做的夏日马虎汤的做法  

  1. 各食材洗净切粒

    好喝易做的夏日马虎汤的做法 步骤1
  2. 按耐煮顺序先后下锅,煮开5分钟,下盒装嫩豆腐,调淀粉糊和黑胡椒粉下锅,用汤勺搅三分钟候,加入打散的鸡蛋,关火即可。

    好喝易做的夏日马虎汤的做法 步骤2
  3. 热吃冷喝两相宜哟

    好喝易做的夏日马虎汤的做法 步骤3

小贴士

1)如果有胡辣汤料就可以直接用,代替自己调制淀粉糊
2)最后加肉丝会更好吃哦
 

好喝易做的夏日马虎汤相关分类

该菜谱发布于 2020-06-28 14:01:04
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