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好喝易做的夏日马虎汤
好喝易做的夏日马虎汤
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熊猫-90
小时候每到夏天最爱喝老妈做的马虎汤,洗一团面筋,海带,千张,花生,冬瓜,海米,肉丝,各种你爱吃的荤素随心配,再调一碗带蒜泥的料汁,尤其是放凉了以后,一碗马虎汤一勺汁,那叫一个舒坦,一大锅汤做一顿喝两顿,小时候的味道就化作了记忆里妈妈的味道。我总觉得,之所以叫马虎汤,就是因为材料随心所欲,有啥放啥,没有严格限制,马马虎虎咋放都行呀。
所以呀,远离家乡,没有会洗面筋的老妈在身边,拿嫩豆腐代替也一样美味,机智如我
用料
鸡蛋
2个
冬瓜
1块
新鲜百合
1把
苔菜
1把
花生米
1小把
胡萝卜
半根
泡发的香菇
6朵
玉米肠
1根
莲藕
1节
虾皮
1把
小青菜
2颗
嫩豆腐
1盒
香肠
半根
姜末,黑胡椒粉
适量
好喝易做的夏日马虎汤的做法
各食材洗净切粒
按耐煮顺序先后下锅,煮开5分钟,下盒装嫩豆腐,调淀粉糊和黑胡椒粉下锅,用汤勺搅三分钟候,加入打散的鸡蛋,关火即可。
热吃冷喝两相宜哟
小贴士
1)如果有胡辣汤料就可以直接用,代替自己调制淀粉糊
2)最后加肉丝会更好吃哦
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该菜谱发布于 2020-06-28 14:01:04
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好喝易做的夏日马虎汤的答疑
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