西葫芦素馅蒸饺

3 人做过这道菜
快手柳叶素蒸饺
我不吃葱所以没加,喜欢的朋友可以按需加入哈🤪

用料  

水饺皮 30张
鸡蛋 2个
西葫芦 1个
粉丝+黑木耳 适量
虾皮 适量
盐+糖 适量
鸡精+十三香 适量
麻油 4勺
食用油 适量

西葫芦素馅蒸饺的做法  

  1. 西胡芦插丝加少许盐杀出水份,控干水备用

    西葫芦素馅蒸饺的做法 步骤1
  2. 粉丝黑木耳泡发切小备用

    西葫芦素馅蒸饺的做法 步骤2
  3. 锅中加热食用油炒熟打散的鸡蛋(蛋中可加少许盐)盛出备用

    西葫芦素馅蒸饺的做法 步骤3
  4. 锅中加入适量食用油小火将粉丝炒软,关火后将黑木耳、鸡蛋、虾皮、西胡芦倒入锅中,调自己喜欢的味搅拌均匀(适量盐+糖+鸡精+十三香+麻油)

    西葫芦素馅蒸饺的做法 步骤4
  5. 一张饺子皮一勺馅包出自已喜欢的样子,①水开将包好的饺子上锅蒸8-10分钟即可开吃
    ②水开下水饺,大火煮至饺子浮起即可

    西葫芦素馅蒸饺的做法 步骤5

小贴士

饺子皮可以先用擀面杖擀两下,蒸出的饺子就变透啦!试试吧

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-28 15:47:36
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西葫芦素馅蒸饺的答疑

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