酸酸甜甜梅子饼干 | 饼干还能包话梅？开胃又解馋啊~

黄油事先软化，加入细砂糖，玉米糖浆，牛奶，打发到发白蓬松状态。

分两次筛入低筋面粉，拌到没有干粉就立刻停止。

第二次筛入低粉要注意保留一点，看着面团的软硬度适当添加，能捏成团的面团状态即可。

话梅干切成小块，小法用了盐津话梅条，宝宝们也可以选择自己喜欢的话梅，有核的去掉即可。

分割面团15g每个，每个包裹一块话梅，收口捏紧。

错落放在烤盘上，微微按扁。

用咱们小法团的高比克t45烤箱，190度预热，180度25分钟就好啦，最后几分钟一定注意上色，宝宝们可以根据自家烤箱磨合。

一炉三盘大约70个的烤量也是很棒的~

烘烤过后会有自然的小裂纹，饼干非常酥，要完全晾凉之后才可移动。

这个饼干配方里面加了玉米糖浆，宝宝们可以做饼干的时候加一点点，能比较好地延长饼干的口味和保存时间。

酸酸甜甜好滋味~超级酥松哦！

包装起来出单送人都很不错！