蓝猫＆龙猫吐司~猫头吐司
8.3
综合评分
71
人做过这道菜
leibaobao00
用料
蓝猫＆龙猫吐司~猫头吐司的做法
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1:除芝麻粉所有材料放厨师机搅拌桶。
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2:设置5档揉16分钟左右。揉至延展性很好。
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3:然后切两份，随意，白色的小一点，滚圆备用。
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4:还有一份加入芝麻粉揉匀即可。
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5:芝麻的也滚圆，两个面团松弛半个小时。
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6:黑芝麻的分四个，也是随意分，和白色的都再次滚圆松弛20分钟。
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7:取一份擀开。
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8:卷起。
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9:如图放入模具。模具没配盖子，底下垫个烤盘就可以了。
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10:白色面团也擀开。
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11:卷起滚圆如图放入模具。
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12:入35度发酵箱发酵至9分满。
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13:入预热好的风炉150度30分钟。上面也盖烤盘。
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14:普通烤箱180度烤。
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15:出炉脱模晾凉。
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16:切开。
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17:融化巧克力装饰，这是蓝猫的，和我家豆豆还挺像。
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18:这是龙猫的。
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19:第二种整形，芝麻的分两份，一份大点一份小点。
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20:这样摆。
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21:切开也很可爱哦。
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22:乱入一张我家豆豆的。
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小贴士
液体按自己面粉吸水性来。
有问题加我V：13062788976
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