太简单了简直不需要过程图!烧上水,把麻酱放入碗中,逐步加水,分两到三次把麻酱搅匀,到自己喜欢的稀稠程度,别加多了昂~然后加生抽老抽耗油香油这些调料,完事儿尝尝咸淡,不够放点盐,酱就齐活儿了。这时候水也开了,下面,趁这个时间切点黄瓜丝,面条别煮软了,差不多点两回水就可以关火了,面条过水,沥干,装盘/盆,完事儿!
家属喜欢葱油拌面,我喜欢麻酱的,今天这顿就整个双拼呗~葱油可以炸两到三次的放在冰箱,这样也能直接吃(见我另外一个菜谱)不费事儿~
真是十来分钟就能吃上的爽口凉面呐,不来一份吗?
上传你做的是麻酱拌面啊