准备一下材料,黄豆最好提前泡一下,煲出来不会那么硬。排骨要焯一下水洗干净。
海带结最好是把结打开再清洗,防止里面有残留的沙子,影响口感。
把所有材料放进去炖1个半小时即可,可以加几片姜进去,没那么腥,我刚好忘买姜了,汤好了之后放盐调味就可以了。
夏天就应该来一碗海带排骨汤,清热下火,没有什么难度的一款汤,希望大家喜欢。
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