准备杏鲍菇两个
切成两半然后切成薄片。
厚薄看自己的刀功了。
锅中加入开水,水开后加入切好的杏鲍菇焯水,约2分钟,焯好水后捞出备用。
起锅烧油,加入杏鲍菇翻炒均匀,加入十三香,蚝油,生抽,盐调味,炒至微微焦黄即可。
盛盘,撒上葱花和芝麻。
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