鸡蛋打散混合牛奶搅匀备用。
黄油放在小锅中小火加热至融化。
倒入金沙咸蛋黄调味料,与黄油翻炒至混匀。
成为浓稠的酱状。
吐司切去四边。
将咸蛋黄酱均匀涂抹在一片吐司上。
然后铺上玉米粒。
盖上另一片吐司,轻压一下。
将吐司浸在蛋液中充分浸润,两面及四边都要浸泡,但也不要泡太久,每面7-8秒足够了。
❗️这一步带上手套用手操作,手指可以压住四边防止漏馅。剩下的牛奶蛋液不要浪费,可以炒一炒,撒点黑胡椒,吃了它。
平底锅烧热,放一点点黄油。
油热后放入吐司,小火煎,同样6个面都要煎。
煎至金黄就行,不要火大也不要煎太久。
出锅就趁热开吃吧,因为是咸口的馅料,所以不用淋蜂蜜什么的,直接吃就非常好吃,完全不会腥。 咸蛋黄的咸味被吐司中和,玉米粒清香味包裹其中,吐司也是软噗噗的口感,我觉得我要反复做了…