好吃的炒年糕
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人做过这道菜
奶糖和麦穗儿
在家自己炒麻辣香锅时，里面经常放年糕，感觉味道很好吃，今天用时蔬专门炒一道年糕，觉得既可以当菜又可以当饭吃。
用料
好吃的炒年糕的做法
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各种食材
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食材切片
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锅内放油，油热放入鸡肉、葱姜煸炒，放入料酒、生抽翻炒。
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依次放入土豆、胡萝卜、西红柿、年糕翻炒均匀，加入食盐、蚝油和少量水焖一会儿，注意土豆片和年糕片不要粘锅底，最后放尖椒。
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大火收汤，出锅，拍上点儿蒜末。
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如果少放点儿盐，完全可以不用吃主食。
小贴士
1.年糕可以和各种时蔬炒，但一定要注意不要粘锅底，要勤翻炒。
2.如果用蔬菜炒年糕，也可以先将蔬菜焯水断生再炒，可以避免年糕粘锅底。
2.如果用蔬菜炒年糕，也可以先将蔬菜焯水断生再炒，可以避免年糕粘锅底。
