圆白菜洗净切碎(愿意切丝就切丝、愿意切条就切条,大家随意哈😊),红柿子椒切碎(同上😁)【忘记拍照了,大家可自行想像😅】
热锅凉油,待油热(手掌摊开、手心向下、至于锅口上半臂远距离,当手感觉到有热乎乎气时,且锅里油未冒烟,这就是油热了可以炒菜了☺️),下红柿子椒翻炒,红柿子椒皮打蔫时,放圆白菜,继续翻炒,待圆白菜颜色变鲜艳、菜量明显变少(就是把圆白菜炒软炒塌了,不是炒出锅去了😂),撒盐拌匀,关火起锅装碗(装盘装盔儿随您喜好😀)。
上传你做的清炒圆白菜(无蛋无肉无五辛净素)