皇后锅香葱发饼

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不用揉面,不用擀面,也能做出松软特葱香的发面大饼。

用料  

面粉 300克
鸡蛋 2个
200克
发酵粉 3克
适量
胡椒粉或花椒粉 适量

皇后锅香葱发饼的做法  

  1. 准备好材料

    皇后锅香葱发饼的做法 步骤1
  2. 切切切~

    皇后锅香葱发饼的做法 步骤2
  3. 面粉加入鸡蛋、胡椒粉、香葱,适量盐,加水200克左右,调成糊状

    皇后锅香葱发饼的做法 步骤3
  4. 盖盖发面,2倍大。

    皇后锅香葱发饼的做法 步骤4
  5. 炉上放隔热板,再放皇后大煎炒锅小火预热,倒入皇后橄榄油少许

    皇后锅香葱发饼的做法 步骤5
  6. 把发好面糊搅拌一下,排气,再倒入大煎炒锅,铺好,中小火烙

    皇后锅香葱发饼的做法 步骤6
  7. 等一面烙定型了,可以翻面烙另外一面。

    皇后锅香葱发饼的做法 步骤7
  8. 两面都烙酥黄了

    皇后锅香葱发饼的做法 步骤8
  9. 切块装盘

    皇后锅香葱发饼的做法 步骤9
  10.     发面大饼外皮酥脆的,内里却蓬松柔软,不想费力费时的去揉面,这是懒人版发面大饼的做法,手不沾面,筷子搅一搅,就能做出暄软好吃的大饼。再配上酸甜凉拌藕,味道极佳。

    皇后锅香葱发饼的做法 步骤10
  11. 顺便晒一下我们家的皇后锅锅们~

    皇后锅香葱发饼的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-06-28 20:26:16
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