作为广东人的我做的极简家庭版清蒸排骨😁买回来一条剁好了的排骨我习惯用(盐水)清洗搓几遍去血腥,放碟备用,然后切好少许姜丝(姜片都可以)和排骨放一起,紧接着放适量花生油(比较香),盐,一点点酱油,还有重要的是放些许(生粉),之后就用筷子搅拌那碟排骨就好啦,让那些调味料充分渗到排骨中入味就好,搅拌好可以先放置几分钟,接下来要放到锅里蒸的时候再重新搅拌一下,冷水下锅架那碟排骨上去中火蒸15分钟就可以吃了^ω^
很简单就能做的清蒸排骨,但是吃着很鲜甜嫩滑哦!(´-ω-`)而且汤汁也可以拌饭吃!
上传你做的咀嚼能力不大好的小朋友都能吃得了的清蒸排骨(极简家庭版,喜欢吃清淡点的人儿必须做起来!简单'又营养)