白酿子

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家人需要吃白菜,想办法吃进去。酸菜也是大儿的一种最爱的食物,用东北酸菜调馅是一种爱

用料  

鸡蛋一个,东北酸菜750克,新鲜猪肉一斤,适量的葱,生姜,花生油,生抽,鸡精,盐,花椒,淀粉,蒜,蚝油

白酿子的做法  

  1. 馅料拌好后,白菜叶下开水里一分钟,取出来包肉馅,隔水蒸二十分钟。

    白酿子的做法 步骤1
  2. 淀粉勾芡,生抽,蚝油这三样一起下锅,放入蒜,熬好后浇汁在白娘子上,葱花是灵魂吧!

    白酿子的做法 步骤2

小贴士

1,酸菜一定要去干水份
2,用蒸出来的白菜水调汁
3,也可以把去掉的白菜下半部腌制一盘酸辣菜
4,做馅时,葱用油浇香

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该菜谱发布于 2020-06-29 06:18:31
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白酿子的答疑

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