㊙️秒杀烧烤摊❗️外酥里嫩的孜然香烤羊腿(空气炸锅版)

5 人做过这道菜
想吃烧烤不用愁,在家就可以做出外酥里嫩的烤羊腿,绝对秒杀烧烤摊了!用空气炸锅功能烤出的羊腿,外皮香辣酥酥的,内里却鲜嫩多汁,小主连啃两根,还不过瘾。

用料  

小羊腿 5只
生抽 3勺
蚝油 1勺
海盐 适量
黑胡椒碎 适量
孜然 足够多
香草 适量
橄榄油 2勺
料酒 2勺
洋葱 1个
大蒜 10瓣
辣椒 1个
香菜 适量
茴香(可选) 适量

㊙️秒杀烧烤摊❗️外酥里嫩的孜然香烤羊腿(空气炸锅版)的做法  

  1. 盆友寄来一箱内蒙古的羊肉,今天赶紧烤几只小羊腿试试。

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  2. 将生抽,蚝油,料酒,黑胡椒碎,茴香,橄榄油混合,将羊腿仔细的按摩按摩。再撒上孜然,香草,没香草也没事,将就一下没问题。

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  3. 将腌制好的羊腿用保鲜袋包好,放冰箱冷藏一夜。

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  4. 在烤盘中铺入洋葱,大蒜瓣。

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  5. 将羊腿摆好。再撒上足够多的孜然。放进预热好的烤箱,200℃烤20分钟。

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  6. 取出,翻个面,撒上孜然,继续200℃烤20分钟。

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  7. 最后几分钟注意观察上色哦!

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  8. 开箱,忍不住了,太香了!小心烫嘴!哈哈!外酥里嫩,爆好吃!秒杀烧烤摊了!
           

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参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-06-29 09:38:57
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