肉切大片,起锅烧油,放入葱姜蒜,花椒,炒香放入肉片,变色后放入料酒,生抽,老抽。
放入小白菜,炒至变软,如果出水少的话可以适当加些开水。
放入提前半小时泡好的粉条。
粉条煮好后放入盐和鸡精,喜欢吃蒜的朋友可以放些蒜末,也可以不放。
装盘开吃,我喜欢配白米饭吃。大家喜欢配什么主食呢?
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