【菜鸟食记37】5步做好不用蛋黄的奶味芒果冰淇淋
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人做过这道菜
软糖菌菌硬
气温每天都窜到35℃以上，水果店的芒果又熟得刚刚好，正是做芒果冰淇淋的好时候！
很多冰淇淋都用了生蛋黄，但实在是不放心直接这么吃，所以还是更青睐无蛋黄的冰淇淋。做法也十分简单，喜欢奶味的可以多放一些酸奶、奶油，做出来也是没问题的。
很多冰淇淋都用了生蛋黄，但实在是不放心直接这么吃，所以还是更青睐无蛋黄的冰淇淋。做法也十分简单，喜欢奶味的可以多放一些酸奶、奶油，做出来也是没问题的。
用料
【菜鸟食记37】5步做好不用蛋黄的奶味芒果冰淇淋的做法
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第1步：
芒果削皮后切成小块。
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第2步：
芒果放入搅拌杯，加入酸奶。
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搅拌后，变成芒果泥。
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第3步：
取出淡奶油。
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分次加糖打发至有明显纹路。
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第4步：
加入芒果泥。
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再次搅拌均匀。
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第5步：
装杯放到冰箱冷冻。
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冰淇淋冻好啦！
小贴士
🌟 芒果换成草莓，用同样方法可以做出草莓冰淇淋。草莓也可以先切成小块，放入烤箱里烤软，再用搅拌杯打碎。
