额，忘了只有一张图。步骤如下：先洗锅；
洗好、切好的牛肉用玉米淀粉混合；切好姜片待用。
待油锅温度合适、锅里水分蒸发差不多时，加入适量花生油；
将姜片加入锅中，翻炒多次，加入适量食用盐，煎炸几分钟至姜香味浓郁时加入牛肉，继续翻炒；
基本炒好的牛肉，加入适量耗油，翻炒均匀后，关电磁炉，将牛肉、铲入盘中，可上桌
上传你做的姜炒牛肉
zbxwyp
