将所有干粉混合。加温水搅拌成面絮后揉成面团，加油后继续揉至光滑。
醒发20分钟，用手把面团拉成长条，注意不要揉。擀长，切成2.5厘米宽，0.5厘米厚的面片。两片摞起，中间用筷子压扁。
醒发五分钟，油温三四成热时下锅炸。经常翻动，受热均匀。至金黄色捞出。
上传你做的家庭版油条
阿珂1015
