核桃红枣芝麻糕

4 人做过这道菜
做了一回阿胶糕,知道了什么叫挂旗,可是阿胶不是适合所有人,就做了这款核桃红枣芝麻糕,基本都可以吃哈,方便又营养...

用料  

熟核桃仁 250g
熟芝麻 250g
去核红枣碎 250g
枸杞 130g
麦芽糖 450g
100克
9寸长方形烤盘 1个

核桃红枣芝麻糕的做法  

  1. 核桃剥好烤熟去皮,一不小心烤的火大了❤️

    核桃红枣芝麻糕的做法 步骤1
  2. 熟芝麻,黑的不够了,加了少许白的

    核桃红枣芝麻糕的做法 步骤2
  3. 红枣洗净去核切碎,稍微烤一下

    核桃红枣芝麻糕的做法 步骤3
  4. 枸杞洗净备用

    核桃红枣芝麻糕的做法 步骤4
  5. 麦芽糖+水入锅,大火烧开转小火熬至挂旗状态

    核桃红枣芝麻糕的做法 步骤5
  6. 先加大颗粒料,最后分次加芝麻拌匀,倒入烤盘,这个量刚好一烤盘。

    核桃红枣芝麻糕的做法 步骤6
  7. 冷却一晚上切块后切片

    核桃红枣芝麻糕的做法 步骤7
  8. 裹上糯米纸包好,美美的享用吧

    核桃红枣芝麻糕的做法 步骤8

小贴士

9寸的长方形烤盘刚刚好啊……

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-29 12:54:14
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