荔枝酒

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最近吃了几颗荔枝喉咙立马痛了,于是想到把剩余的荔枝拿来泡酒得了,希望第一次泡酒成功

用料  

荔枝 20颗
冰糖 100克
白酒 400克

荔枝酒的做法  

  1. 准备好新鲜荔枝

    荔枝酒的做法 步骤1
  2. 荔枝剥壳,可以去核,据说去核会纯一点,但不去也行,核也是有益的哦,我用的是糯米糍荔枝,核很小,所以我就没去核了

    荔枝酒的做法 步骤2
  3. 瓶子洗净,然后用高浓度酒过了一遍,晾干,然后放入荔枝,上面铺一层冰糖,放入白酒即可,我用的瓶子太大了,荔枝不够多,感觉有点空,不知会不会影响口味

    荔枝酒的做法 步骤3
  4. 最后写上日期就好啦,等待三个月秋天的到来,据说泡两天也是可以喝的,但我想泡久一点,入味一点,更醇

    荔枝酒的做法 步骤4

小贴士

瓶子一定要晾干,无水无油。
 

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该菜谱发布于 2020-06-29 13:03:10
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