吉事果🌸外酥内软❗️巨好吃的西班牙油条

7.3 综合评分
9 人做过这道菜
今天分享一款街头超火的小甜品,外酥里嫩的西班牙小油条,又名吉事果Churros,夏天搭配冰淇淋🍦吃,简直太棒啦!

用料  

低筋面粉 80克
牛奶 120克
黄油 45克
白糖 20克
鸡蛋 2个
1克

吉事果🌸外酥内软❗️巨好吃的西班牙油条的做法  

  1. 蘸巧克力和冰淇淋都很好吃哦

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  2. 外酥里嫩

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  3. 准备好所有的食材

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  4. 黄油➕牛奶➕白糖➕盐,倒入锅中

    吉事果🌸外酥内软❗️巨好吃的西班牙油条的做法 步骤4
  5. 大火加热至黄油融化,沸腾后关火;

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  6. 倒入低粉

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  7. 快速搅拌至无干粉

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  8. 重新加热1分钟左右,倒入碗中放置晾凉;

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  9. 不烫手时,少量多次的加入鸡蛋液,每次都充分搅拌均匀

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  10. 直到提起刮铲有倒三角形状即可;

    吉事果🌸外酥内软❗️巨好吃的西班牙油条的做法 步骤10
  11. 装入裱花袋中

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  12. 挤在油纸上

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  13. 放入6成热的油锅中,油纸会自然脱落下来

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  14. 小火慢炸至金黄捞出控油

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  15. 筛上糖粉即可!

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小贴士

鸡蛋液不一定要用完,根据面糊的状态添加哦,加到提起刮铲面糊呈倒三角即可!
可以蘸巧克力酱🍫吃,也可以搭配冰淇淋🍦一起吃哦!夏天我还是更喜欢搭配冰淇淋,外脆里软,香甜又不腻!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-29 13:25:20
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