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卤
香辣卤牛肉
香辣卤牛肉
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糖豆家的小厨房
糖豆最爱牛肉面,牛肉面的灵魂就是这薄薄的卤牛肉啦!
用料
金钱展
550克
料酒
20克
生抽
75克
白糖
50克
盐
5克
八角
4个
桂皮
2块
姜
4片
葱
1根
香叶
3片
蚝油
25克
纯净水
900克
干辣椒
8个
香辣卤牛肉的做法
备好图中材料
一整个金钱展最好切开,分成三段。
将所有食材放入主锅,以75分/100度/小勺烹煮。
卤好后切片备用
漂亮的牛筋
有灵魂的一碗牛肉面
小贴士
最好临睡前做,泡足一宿,更入味。卤汤可以留用卤鸡蛋。
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叉烧鸡
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韭菜鸡蛋煎饼
该菜谱发布于 2020-06-29 14:28:28
32 收藏
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