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肥而不腻的红烧肉

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张薇大厨的厨房  张薇大厨

用料  

五花肉 500克
老抽 1勺
生抽 1勺
冰糖 25克
料酒 2勺
八角 1个
姜片 3片
盐 1小勺

肥而不腻的红烧肉的做法  

  1. 把五花肉切成小块，凉水下锅煮一下

    肥而不腻的红烧肉的做法 步骤1

  2. 锅中倒油放冰糖放肉，翻炒一会儿，把油炒出来放料酒去腥气放老抽

    肥而不腻的红烧肉的做法 步骤2

  3. 倒入清水盖过肉大火烧开，小火炖40分钟，放生抽小火继续，放盐

    肥而不腻的红烧肉的做法 步骤3

  4. 大火收汁出锅，肥而不腻的红烧肉就制作完成了

    肥而不腻的红烧肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-06-29 15:19:33
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