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超级好吃腌牛肉

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茉嘻嘻的厨房  茉嘻嘻
试过很多腌牛肉方法，这个味道得到家人认可

用料  

牛肉 250克
葱 1根
姜 3片
淀粉 10-20克

超级好吃腌牛肉的做法  

  1. 牛肉逆着纹路切成2毫米厚片，也可以叫牛肉摊主帮忙切

    超级好吃腌牛肉的做法 步骤1

  2. 葱切段，姜切片，加水，变成葱姜水

    超级好吃腌牛肉的做法 步骤2

  3. 葱姜水倒入牛肉中（葱姜去除，只要水），抓揉30秒，使葱姜水揉进牛肉中，去腥

    超级好吃腌牛肉的做法 步骤3

  4. 加盐半勺，白糖1勺，生抽（厨邦酱油）半勺

    超级好吃腌牛肉的做法 步骤4

  5. 化开的浓一点的淀粉水，倒入牛肉中，揉匀

    超级好吃腌牛肉的做法 步骤5

  6. 淋上油，防止水分流失。

    超级好吃腌牛肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-06-29 15:39:29
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