第一次做这款,前后耗时三个小时,做起来也挺麻烦,蛋糕和面包比,还是喜欢面包多点。 不足之处:蛋糕体不够细腻,因为糖忘了加在蛋白里,只要加到了蛋黄糊里。。
2020-07-17
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消耗家里的巧克力,烤了一个巧克力中空戚风,以往都是用烤网加+烤盘,这次直接用烤盘,顶部没有开花,感觉温度不够,皮只有一点点裂,早上直接被瓜分完了,都没有照片留给我#早餐•2020年7月28日#
2020-07-28
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#我的厨房不能没有烤箱# @北鼎BUYDEEM @北鼎Julia 浓情巧克力乳酪软欧。有点微苦的巧克力和有点酸的乳酪,口感丰富。
2020-07-23
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用小嶋老师冰曲奇的方子,加入北鼎茉莉龙珠,饼子没有粘糖粒,给了点点盐,就叫盐曲奇好了,茉莉味十足,特地没有用发酵黄油,用了更纯净的银宝,吃多几块都不腻。#午餐•2020年7月25日#
2020-07-25
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“紫薯芋泥蛋糕”,烤的过程中,蛋糕片在烤箱里鼓包了,熟透后又变平整了。因为没做蛋糕卷,所以蛋白打的硬了一些,承托性还不错,放很多芋泥也没变形。自制芋泥,“芋头+紫薯+淡奶油”味道超级赞!
2020-07-17
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打到水油分离了?但是我又处理好了。but出炉这个情况emmm……吃起来也还行,简单的东西也要认真做啊。@北鼎BUYDEEM @北鼎Julia #午餐•2020年7月28日#
2020-07-28
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🌱Day597 咖喱版本牧羊人派➕拿铁 想吃牧羊人派,正好手上还有咖喱块,于是就有了这个咖喱版本的😎😎土豆洗净去皮蒸熟捣成泥备用,烧热油锅炒牛肉糜,胡萝卜丁,炒至肉变色后就加咖喱块和水,熬成浓稠的肉酱。把它呈出到烤碗里,上层铺土豆泥,用叉...
2020-07-12
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我的厨房不能没有烤箱 北鼎BUYDEEM 北鼎Julia 7月4—玛德琳蛋糕 ,超级快手的一款蛋糕,又快又简单,最经典的就是贝壳造型,平时经常做黄油的,最近朋友送了罐椰子油,用椰子油代替黄油,热量低又带有椰香味,很好吃!
2020-07-25
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[cp]我的厨房不能没有烤箱 北鼎BUYDEEM 北鼎Julia 芒果吐司蛋挞 全麦吐司去边压扁塞进烤盘里,倒入混合好的蛋挞液,塞得满满的芒果肉,烤箱烘焙模式180°,脆脆的吐司外壳超级香,开启新的蛋挞吃法… [/cp]
2020-07-11
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#我的厨房不能没有烤箱# 闪电泡芙 前几天北鼎群里发了泡芙的小tips,就试一下。没有鸡蛋了,临时用鹌鹑蛋代替下,感觉香气比鸡蛋要浓郁些。上色有点重了。过程挺简单的,需要注意的点还挺多的,需要多练手
2020-07-29
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