有机黑豆沙

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黑豆黑芝麻历来是更年期女性最好的食品,九蒸九晒的黑芝麻丸做起来麻烦。这种豆沙不甜,可以随自己爱好增减糖。做中式点心、西式面包随取随用,方便。

用料  

黑豆 250克
黑芝麻 250克
香油 3勺
白糖 30克

有机黑豆沙的做法  

  1. 黑豆浸泡一夜,电饭锅煮熟。用破壁机打成泥。放入不粘锅炒,加入白糖和油。

    有机黑豆沙的做法 步骤1
  2. 炒熟的黑芝麻用破壁机磨成粉。加入炒好的黑豆泥中。

    有机黑豆沙的做法 步骤2
  3. 炒好的豆沙不能太稠,抬起铲子,不下滴就行。加入黑芝麻后会很黏。晾晾后放入冰箱冷藏。

    有机黑豆沙的做法 步骤3

小贴士

我用的糖量少,甜度随自己喜好增减。
 
该菜谱发布于 2020-06-29 16:12:56
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