芒果千层蛋糕100%成功

准备三个芒果，我准备的是大的，果肉有点多

切好放在容器里备用

分别将鸡蛋3个，细砂糖10克，纯牛奶250ml，黄油35克（融化好），搅拌均匀，再筛入低筋面粉100克，这一步我就省略了，都放在一起了，没有单独拍照片

搅拌好的面糊过筛，过掉面疙瘩，就是这么一盆细腻的面糊了

平底锅不放油，锅热后倒入面糊，有鼓起气泡就是好了，这个面皮这次做的挺好，没有一张浪费！我是锅热倒入面糊，也就两三分钟就好了！然后倒扣出来，一共做了8张

准备500ml淡奶油，分三次加入50克的细砂糖，我是第一次15克，电动打蛋器搅拌一下，第二次15克，还是搅拌一下，第三次20克，高速打发

这是打发好的淡奶油，奶油味道浓浓的！

这个步骤也省略了，就是记住，一层面皮，一层奶油，一层芒果肉，就好了！

还不错吧！

放冰箱冷藏三个小时以上！拿出来切成均匀等份！

还不错哦！

满满的果肉！

奶油甜而不腻！

娃娃们特别爱吃！个人觉得口感一级棒！

我要开动啦！忍不住流口水🤤简直不要太好吃😋