咸蛋黄虾仁豆腐❗️滑嫩鲜香~拌米饭太香了

2 人做过这道菜
最近迷上咸蛋黄味道

觉得跟任何食材都很搭
而且还特别的开胃

夏天热没胃口吃饭,可以试一下
而且减肥的也可以吃,蛋白质很高

用料  

虾仁 15只
嫩豆腐 1块
碗豆 适量
清水 适量
淀粉 2小勺
葱花 适量
3克

咸蛋黄虾仁豆腐❗️滑嫩鲜香~拌米饭太香了的做法  

  1. 准备食材

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  2. 把每只虾背部划开

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  3. 豆腐切成小块,(可以选嫩一点的或内脂豆腐口感更好)

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  4. 锅中放一小勺食用油

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  5. 倒入冼净的碗豆

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  6. 再倒入虾仁翻炒几下

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  7. 再倒入咸蛋黄料包,半包就可以了

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  8. 把碗豆虾仁和咸蛋黄炒出香味

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  9. 加入适量的清水

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  10. 加入切好的豆腐

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  11. 再加入一小勺盐

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  12. 待煮开后加入少许的淀粉勾芡,(淀粉不要太多,汤汁太浓不好拌饭)

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  13. 出锅撒些葱花,来一勺拌米饭🍚太香了

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  14. 有鲜美的虾仁🍤,咸蛋黄和谁搭配我都爱

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小贴士

豆腐可以选嫩一点的或内脂豆腐口感更好

少许的淀粉勾芡,(淀粉不要太多,汤汁太浓不好拌饭)

咸蛋黄没有料包可以直接用咸鸭蛋的蛋黄做,记得把它压碎再下锅炒

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-29 17:09:15
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