咸蛋黄虾仁豆腐❗️滑嫩鲜香～拌米饭太香了
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人做过这道菜
厨娘的味蕾
用料
咸蛋黄虾仁豆腐❗️滑嫩鲜香～拌米饭太香了的做法
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准备食材
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把每只虾背部划开
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豆腐切成小块，(可以选嫩一点的或内脂豆腐口感更好)
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锅中放一小勺食用油
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倒入冼净的碗豆
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再倒入虾仁翻炒几下
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再倒入咸蛋黄料包，半包就可以了
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把碗豆虾仁和咸蛋黄炒出香味
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加入适量的清水
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加入切好的豆腐
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再加入一小勺盐
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待煮开后加入少许的淀粉勾芡，(淀粉不要太多，汤汁太浓不好拌饭)
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出锅撒些葱花，来一勺拌米饭🍚太香了
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有鲜美的虾仁🍤，咸蛋黄和谁搭配我都爱
小贴士
豆腐可以选嫩一点的或内脂豆腐口感更好
少许的淀粉勾芡，(淀粉不要太多，汤汁太浓不好拌饭)
咸蛋黄没有料包可以直接用咸鸭蛋的蛋黄做，记得把它压碎再下锅炒
少许的淀粉勾芡，(淀粉不要太多，汤汁太浓不好拌饭)
咸蛋黄没有料包可以直接用咸鸭蛋的蛋黄做，记得把它压碎再下锅炒
