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抹茶云朵蛋挞

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AA周君的厨房  AA周君
我这个是全蛋做法，这样不浪费蛋清，全蛋做出来的蛋挞也是非常好吃啦～

用料  

蛋挞皮 20个
鸡蛋 4个
牛奶 200克
糖粉 50克
炼乳 50克
淡奶油 150克
棉花糖 20颗
抹茶粉 适量

抹茶云朵蛋挞的做法  

  1. 把所有材料称好备用

    抹茶云朵蛋挞的做法 步骤1

  2. 把牛奶和糖粉放入盆中搅拌均匀

    抹茶云朵蛋挞的做法 步骤2

  3. 放入淡奶油和炼乳搅拌均匀

    抹茶云朵蛋挞的做法 步骤3

  4. 加入四个全蛋用蛋抽搅拌均匀，然后过筛，过筛图片忘记拍了

    抹茶云朵蛋挞的做法 步骤4

  5. 挞液倒入挞皮里9分满，我这稍微有点多

    抹茶云朵蛋挞的做法 步骤5

  6. 烤箱提前预热200度10分钟，预热好后放入蛋挞烘烤200度20分钟

    抹茶云朵蛋挞的做法 步骤6

  7. 20分钟到，取出来放入棉花糖，在烘烤3-5分钟

    抹茶云朵蛋挞的做法 步骤7

  8. 出炉啦！

    抹茶云朵蛋挞的做法 步骤8

  9. 趁热撒上抹茶粉

    抹茶云朵蛋挞的做法 步骤9

小贴士

蛋挞还是趁热好吃😋，外酥里嫩，非常好吃！

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该菜谱发布于 2020-06-29 17:13:31
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