胡萝卜燕麦山药蒸糕（易成型）
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Eryatang
此食谱添加了燕麦，更加利于蒸糕成型。而且燕麦属于粗纤维，可以预防便秘。（这里用的是即食燕麦片。购买燕麦时注意查看配料表）
胡萝卜可以换成其他食材。
如果不想要蛋清，可以用两个蛋黄代替。
胡萝卜可以换成其他食材。
如果不想要蛋清，可以用两个蛋黄代替。
用料
胡萝卜燕麦山药蒸糕（易成型）的做法
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准备好所需食材。
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胡萝卜洗净切小块。
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山药洗净切小块。
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全部材料添加到一起，用料理机或料理棒搅打细腻。
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搅打细腻。
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准备蒸碗，碗底内部和四周涂上食用油。垫上油纸，再刷上油。方便最后脱膜。
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将搅拌好的混合液倒入碗中盖保鲜膜并扎几个小孔，以免水蒸汽滴落影响造型。
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冷水上锅蒸。水开后转中火，蒸20分钟后关火。继续焖三分钟。
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取出，冷却后脱膜切块即可。
