没有猪皮冻也可以，手残星人也可以的小笼汤包
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人做过这道菜
我在午睡
用料
没有猪皮冻也可以，手残星人也可以的小笼汤包的做法
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1+2就得到了高汤冻，哈哈哈哈，机智如我，具体做法请参见各种布丁
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面粉和水变成面团，10克左右的剂子，擀成面皮8厘米直径，然后放入雪媚娘模具，如图，填料，可以先放肉馅，然后加几块步骤一中的高汤冻
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双手并用把褶子捏出来，嘿嘿，手残星人实在是不会单手包，有了这个模具，两手并用也能完工了
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可以是鱼嘴的
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还可以随便捏捏
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水开以后，上锅蒸16分钟
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一开盖就看着缩下去了，但是可见里面的汤汁
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就这样，结束，谢谢观赏
小贴士
这个菜谱主要是为了说明用吉利丁片制作高汤冻，以及用模具来帮助包小笼，其他的细节请参考下厨房诸位大神的方法，这里不细聊
