准备好所有食材
五花肉切块
冷水下锅焯水捞出
油热下入姜片,倒入五花肉翻炒
一勺料酒
一勺老抽
两勺生抽
一勺蚝油翻炒均匀上色
加没过五花肉的开水,大火煮开转小火焖煮四十分钟左右
起锅前加一勺白糖收汁即可
出锅装盘
看
请你吃
来一块
肥而不腻
大口吃肉
再来一块
上传你做的无需炒糖色软糯鲜香本帮红烧肉