准备正经莴笋一根
削皮洗净后备用(削皮可由菜市场大姐完成)
斜向切成等薄片备用
再继续切至成丝(这两步可使用刮丝器完成)
准备大蒜一瓣切片备用
油热后下入莴笋丝翻炒
炒至微微变色后加入适量的盐继续翻炒一分钟即可出锅
一道简单的家常素炒莴笋丝就完成啦
上传你做的素炒莴笋丝