鱼香鸡蛋

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用料  

鸡蛋 5个
木耳 一把
2瓣
胡萝卜 1根
青椒 1个
生抽 3勺
淀粉 适量
适量
2勺
适量

鱼香鸡蛋的做法  

  1. 胡萝卜青椒木耳切丝
    木耳丝焯水一分钟捞起备用

    鱼香鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打匀 炒熟

    鱼香鸡蛋的做法 步骤2
  3. 放蒜,葱,炒香

    鱼香鸡蛋的做法 步骤3
  4. 三丝快速翻炒至断生

    鱼香鸡蛋的做法 步骤4
  5. 3勺生抽
    2勺陈醋
    少许盐、糖、淀粉
    1勺水
    调成碗汁

    鱼香鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加入碗汁继续翻炒 大火收汁 最后撒入葱花

    鱼香鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

在微博看到的菜谱 感谢作者分享很好吃
注意是快炒小菜 炒过火了就没那么爽口了
只是搬运工 保存起来方便随时参考😊

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该菜谱发布于 2020-06-29 20:05:27
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鱼香鸡蛋的答疑

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