榴莲酸奶戚风蛋糕

蛋黄、酸奶、和油搅拌混合，搅拌均匀。

筛入100克低筋面粉。

搅拌均匀，蛋黄霜就做好了。

加入白醋，糖分三次逐渐加入蛋白，打发蛋白到表面可以提起直立的小三角。

蛋白霜分三次和蛋黄霜搅拌均匀。

放进纸杯和托盘，薄厚自己定，都没关系。

130度烤60分钟。想纸杯蛋糕不开裂可以烤120度80分钟。

倒扣放凉。

纸杯蛋糕烤温度高了开裂了，想烤美美的就改成低温长时间烘烤。托盘蛋糕切成四条备用。（被吃了一条后剩下三条了）

新鲜榴莲搅拌成泥放进裱花袋。

榴莲挤在纸杯蛋糕表面再装饰一下，有草莓🍓樱桃🍒蓝莓更美。

同样把托盘切好蛋糕铺上榴莲叠起来。

好吃的榴莲酸奶蛋糕新鲜美味又健康就做好了。