1.姜、蒜放入主锅,5秒,速度8切碎。2.葱切长段。加入油和葱,启动2分半/120度/速度1爆香。3.茄子切2*5厘米长条。将茄子和所有剩下的调味料一起倒入主锅。启动高温程序,10秒后将时间改为4分半。最后一分钟时打开量杯盖。4.好吃又好看的鱼香茄子出锅了。碎碎念:1.如果嫌油多可以减为20g。茄子吸油,油太少不好吃。2.长条茄子很容易烂,超过5分钟形状就不好看了。炒制尽量不要超过5分钟。
上传你做的小美TM6版超级简单鱼香茄子