9M➕👶🏻蒸鱼糕
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人做过这道菜
小蜜蜂日韩澳代
对宝宝而言，辅食吃🐟除了鱼丸，我比较喜欢做的另一道辅食就是蒸鱼糕，因为真的营养美味又好看啊😄
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 🥕 | 1节 |
| 黑鱼肉 | 80克 |
| 香菇粉 | 1🥄 |
9M➕👶🏻蒸鱼糕的做法
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所有食材，如图所示。核桃油计划要放的，后面鱼肉油性很大我就没放。
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取好的两块没有刺的黑鱼肉，切块，➕蛋清一起放入榨汁机
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只取蛋清哦，蛋黄后面有用，搅碎后放入碗中备用。
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🥕切条焯水三四分钟，然后取出切碎，尽量碎点，胡萝卜不太容易消化。
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打好的肉泥➕胡萝卜均匀搅拌
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然后再加入一勺香菇粉搅拌均匀
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容器底部铺好油纸
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将搅拌好的肉糊倒入容器，表面用🥄刮平整，震几下将空气震出。
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冷水上锅，煮10分钟，盖上一个盘子，这次没用保鲜膜，因为后面还要打开涂上蛋黄液。
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蒸十分钟打开盘子，把蛋黄液打碎，用刷子刷到上面。盖上盘子继续蒸10分钟，闷3分钟，就可以起锅了
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时间到取出冷却，表面有气泡因为蛋液没有过滤，过滤就完美了。
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冷却两分钟，用🔪划下四周，倒扣脱模。
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切块装盘，可以开动啦🤗
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🔚
