卡仕达酱

1 人做过这道菜
左抄抄右抄抄,竟然成功了!
记下来下次可以继续做。

用料  

蛋黄 1个
牛奶 100克
黄油(可不加) 7克
糖(木糖醇) 10克
玉米淀粉 7克
香草精 两滴

卡仕达酱的做法  

  1. 电动打蛋器将蛋黄打散,加入木糖醇,打至有一点点发白。加入玉米淀粉打均匀。

    卡仕达酱的做法 步骤1
  2. 牛奶倒进锅里,加两滴香草精。煮滚。

  3. 将滚烫的牛奶导入蛋黄糊里,用电动打蛋器打均匀。

  4. 全部倒回锅里(记得把牛奶锅洗干净),小火煮到果冻状态。很快的!!趁机下黄油,不下也可以。继续煮到自己满意,差不多就可以了。

    卡仕达酱的做法 步骤4
  5. 夹进天使白面包~超棒!比外面买的都好吃

    卡仕达酱的做法 步骤5

小贴士

没有电动打蛋器就用手打,没有那么高的要求。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-29 23:58:16
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卡仕达酱的答疑

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