面粉炸鸡翅
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人做过这道菜
嘟嘟_酱酱
教大家一款不用面包糠也能炸出来一款很酥脆的鸡翅，除了鸡翅还可以换完鸡胸肉炸成鸡块，我这次炸的是排骨跟鸡翅~大家可以试试。非常简单~
用料
面粉炸鸡翅的做法
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鸡翅洗干净之后在正反面各划两刀，腌制起来会更入味也容易熟~倒入料酒，耗油，生抽，盐，淀粉腌制20分钟
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面粉，淀粉，孜然粉，黑胡椒，蒜切粒全部放在一起搅拌均匀！
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碗里打一个鸡蛋，把鸡蛋打散之后把鸡翅放进去裹一层鸡蛋之后放过去面粉的碗里，裹一层面粉。裹面粉的时候要用手把鸡翅跟面粉捏紧
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热锅之后倒入油，热了之后放下裹好的鸡翅，排骨，关小火~
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记得最开始要关小火，大火一下就黑了，而且里面等会不熟，炸一会之后要翻面，最后都炸好差不多好了之后再开大火上色~
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这块是排骨
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这是鸡翅，都非常脆~
