白萝卜 500克 葱花 5克 姜片 5克 食用油 12克 水 130克 鲍汁 20克 耗油 15克 生抽 10克 糖 5克 香油 5克 |
将油、葱花、姜片倒入主锅,设置2分钟/140度/转速1反转爆香。
将切好的萝卜块、鲍汁、耗油、生抽、糖、水放入主锅,设置25分钟/140度/转速1反转熬煮。
出锅淋上香油,即可食用。
这种做法要比酱萝卜快捷很多,做好后不用等一晚上的腌制时间,最多半小时就能品尝到啦,而且米博的温控,时间控制也很到位,这段时间可以去做自己的事,味道也不输腌制的,吃腻了酱萝卜的可以试试这一道菜啦,家里的小孩试吃了觉得非常入味,决定将它纳入我的日常菜谱啦