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蒜泥龙虾尾

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做饭有点好吃的周女士的厨房  做饭有点好吃的周女士
没有小龙虾的夏天是不完整的夏天

用料  

龙虾 3斤
啤酒 半瓶
姜 5片
盐 2g
鸡精 2g可不放
大蒜 50g
糖 5g
耗油 5g
小米辣 5个
老抽 少许
青椒 1个

蒜泥龙虾尾的做法  

  1. 1小龙虾洗净掐头抽筋

  2. 2把龙虾尾过油炸一遍捞起

    蒜泥龙虾尾的做法 步骤2

  3. 3用搅拌机将蒜搅碎，然后将三分之二蒜泥倒入油锅小火慢慢煸香，接着放小米辣

    蒜泥龙虾尾的做法 步骤3

  4. 4龙虾尾加入蒜泥锅中翻炒，加入姜片 、少许老抽、耗油，糖 ，盐翻炒，紧接着倒入啤酒，大火烧开改小火烧五分钟左右

    蒜泥龙虾尾的做法 步骤4

  5. 6 装盘前加入青椒 ，少许鸡精即可

    蒜泥龙虾尾的做法 步骤5

小贴士

龙虾尾最好买龙虾回家自己处理，比买现成的龙虾尾干净卫生新鲜，口感也会好很多

上传你做的蒜泥龙虾尾

 

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该菜谱发布于 2020-06-30 10:17:00
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