儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥

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说是儿童早餐,但是我老公却最爱吃,哈哈哈哈😂我做的是2大人2小孩的量。

用料  

小米 2把
普通大米 2把
猪肉 50-100克
皮蛋 1个
老姜 适量
玉米淀粉 1/2勺
清水 1勺
鸡精 适量(可不放)
适量
猪油 适量(可不放)

儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法  

  1. 我是头天晚上提前预约好煮的。大米和小米洗净,加入适量水,电饭煲粥按钮,预约第二天6点煮,我7点起床😂

    儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法 步骤1
  2. 早上起来就煮好了,不要煮得太稠,米汤还是得有一些的。

    儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法 步骤2
  3. 绞肉昨晚从冷冻室拿出来放冷藏室,解冻。早上:加入一点点盐,1勺水,半勺玉米淀粉(红薯粉也可以)搅拌均匀。

    儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法 步骤3
  4. 老姜切姜丝

    儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法 步骤4
  5. 皮蛋切丁

    儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法 步骤5
  6. 把粥倒进不粘锅里,放入肉和姜丝,搅拌搅拌,煮3分钟左右,中火就好

    儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法 步骤6
  7. 肉肉基本熟了就可以加皮蛋进去了

    儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法 步骤7
  8. 放盐、一丢丢鸡精、一丢丢猪油,搅拌均匀。

    儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法 步骤8
  9. 可以吃啦

    儿童早餐—皮蛋瘦肉小米粥的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-06-30 10:24:33
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