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鸡蛋煎饼

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feichangaishenghuo的厨房  feichangaishenghuo
这是5个饼的量

用料  

甜面酱 3勺
耗油 1勺
生抽 1勺
糖 1勺
蒜 6瓣
油 3勺
面粉 150克
鸡蛋 5个
水 185克
葱 适量
香菜 2根

鸡蛋煎饼的做法  

  1. 面粉加适量水，调成糊状，切葱花和香菜

    鸡蛋煎饼的做法 步骤1

  2. 蒜做成蒜泥，倒入3勺甜面酱、1勺耗油、1勺生抽、一勺糖，拌匀，热锅倒油，油热后到入其中搅拌，酱和油充分混合好

    鸡蛋煎饼的做法 步骤2

  3. 热锅，面糊直接倒入锅中，用刮刀摊成圆形

  4. 鸡蛋打在上面，撒葱花和香菜

    鸡蛋煎饼的做法 步骤4

  5. 翻面，刷酱

    鸡蛋煎饼的做法 步骤5

  6. 整形，装盘

    鸡蛋煎饼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-06-30 11:01:57
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