超多的胶原蛋白💯外焦里嫩香辣烤猪蹄❗️
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念心爱美食
有没有小伙伴跟我一样喜欢吃猪蹄的，超多的胶原蛋白特别的好吃❗️分享一款用空气炸烤箱做的香辣烤猪蹄，外焦里嫩，好吃到舔手指❗️
用料
| 猪蹄 | 2个 |
| 姜 | 1小块 |
| 葱 | 2根 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 水 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 2个 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 豆蔻 | 2个 |
| 陈皮 | 2片 |
| 山楂片 | 5片 |
| 冰糖 | 10粒 |
| 烧烤干料 | 适量 |
| 植物油 | 适量克 |
超多的胶原蛋白💯外焦里嫩香辣烤猪蹄❗️的做法
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✅1、猪蹄洗干净用火烤一下去毛，顺者骨缝分切成块
✅2、生抽➕蚝油➕老抽➕豆瓣酱搅匀
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✅3、猪蹄放高压锅里，放花椒➕八角➕香叶➕豆蔻➕陈皮➕干辣椒➕桂皮➕山楂➕黄冰糖
✅4、淋酱汁➕啤酒➕满锅水将猪蹄压熟
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✅5、压好的猪蹄连汤汁一起倒锅里，加姜片跟葱，炖煮至收汁
✅6、烤盘铺锡纸，上面放上烤网，猪蹄夹出摆烤网上，表面刷油，撒烧烤干料
✅7、放ACA烤箱开空气炸模式，185度13分钟，出炉降温后就可以开吃了
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外焦里嫩，爽辣的口感吃起来超过瘾❗️
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光是看图，就超想来一口
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说起烤箱，特别推荐这款ACA这款风炉空气炸烤箱，复古的绿色，多种功能，空气炸省油省力，不用预热，直接放进去就可以，超级的方便
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猪蹄空气炸了13分钟，外皮焦香，里面软嫩嫩的，别提有多美味了
