台湾黄金泡菜
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人做过这道菜
59410ET
在台湾风靡好長時間的黄金泡菜～
用料
台湾黄金泡菜的做法
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大白菜用刀切或一叶一叶拆开后洗干净
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菜洗净沥干
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白菜梗切3-4公分大小，菜叶可以大些
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加盐巴手抓腌汁10分钟后，用布或網子將菜水份去除
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南瓜炒熟
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锅里的南瓜+油、蒜、姜、辣、白醋、白糖、芝麻酱加入调理机混合
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倒入除去水份的白菜里，均匀搅拌
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完成后放进冰箱1-2小时后就能食用了
小贴士
1.南瓜可用红萝卜替代
2.纯素的，可以全用姜，不用蒜
3.芝麻酱可以用豆腐乳替代
4.多做的酱汁可以放冰箱用来沾肉、炒菜炒饭
2.纯素的，可以全用姜，不用蒜
3.芝麻酱可以用豆腐乳替代
4.多做的酱汁可以放冰箱用来沾肉、炒菜炒饭
