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美味快手菜：咖喱虾仁

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鱼儿爱陈陈的厨房  鱼儿爱陈陈
鲜香汁浓，汤汁拌饭一流

用料  

基围虾 500g
咖喱 半块
姜 5片切丝
生抽 0.5勺
料酒 1勺
生粉 0.5勺
葱 2根切成段

美味快手菜：咖喱虾仁的做法  

  1. 基围虾剥壳去虾肠

    美味快手菜：咖喱虾仁的做法 步骤1

  2. 放入生抽料酒生粉抓匀腌制5分钟

    美味快手菜：咖喱虾仁的做法 步骤2

  3. 锅中热油倒入虾仁，姜丝

    美味快手菜：咖喱虾仁的做法 步骤3

  4. 炒至虾仁变色

    美味快手菜：咖喱虾仁的做法 步骤4

  5. 我用的这个牌子的原味咖喱，一斤虾用半块就够了。

    美味快手菜：咖喱虾仁的做法 步骤5

  6. 倒入适量开水，放入咖喱块

    美味快手菜：咖喱虾仁的做法 步骤6

  7. 待咖喱融化，汤汁浓稠，加入葱段，红椒，大火收汁

    美味快手菜：咖喱虾仁的做法 步骤7

  8. 成品

    美味快手菜：咖喱虾仁的做法 步骤8

小贴士

1.基围虾活的直接放冰箱冷冻室冻硬后，再取出解冻剥壳非常容易。
2.腌制的时候生抽不要放太多，炒的时候也不要再加盐，咖喱已经有咸味了。

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2020-06-30 12:45:34
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