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香菇土豆炖大公鸡

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用料  

鸡 半只
土豆 2个
香菇 10朵
葱姜蒜 适量
香叶 2片
桂皮 1块
干辣椒段 适量
大酱 2勺
盐 4勺
生抽 2勺
醋 1勺
料酒 2勺
鸡精 1勺
耗油 1勺
十三香 1勺

香菇土豆炖大公鸡的做法  

  1. 准备葱姜蒜干辣椒段香叶桂皮

    香菇土豆炖大公鸡的做法 步骤1

  2. 鸡块焯水投凉洗净！

    香菇土豆炖大公鸡的做法 步骤2

  3. 香菇焯水投凉洗净！

    香菇土豆炖大公鸡的做法 步骤3

  4. 土豆切滚刀块放凉水中备用！

    香菇土豆炖大公鸡的做法 步骤4

  5. 锅烧油放香料炒香放鸡块！

    香菇土豆炖大公鸡的做法 步骤5

  6. 加生抽，料酒，大酱，耗油翻炒！

    香菇土豆炖大公鸡的做法 步骤6

  7. 加水没过鸡块，烧开打掉浮沫！

    香菇土豆炖大公鸡的做法 步骤7

  8. 放入砂锅里炖一个半小时！

    香菇土豆炖大公鸡的做法 步骤8

  9. 一个半小时后加香菇土豆炖20分钟！

    香菇土豆炖大公鸡的做法 步骤9

  10. 加盐，鸡精调味！

    香菇土豆炖大公鸡的做法 步骤10

  11. 出锅放香菜，美味，汤汁泡米饭，香！！！

    香菇土豆炖大公鸡的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-06-30 12:46:41
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