肥牛饭
0
人做过这道菜
xyzabc
也是看了其他人的方子，稍作调整，觉得简单又好吃，怕时间长忘了，单纯为了记录，所以没有拍步骤图，我懒。
上次用的牛肉，这次用的羊肉。
上次用的牛肉，这次用的羊肉。
用料
肥牛饭的做法
-
土豆、洋葱切丁备用。
-
牛肉或羊肉切薄片，沸水下锅加料酒焯水，变色捞出，加两勺淀粉拌匀备用。
-
热锅热油炒香洋葱丁，加土豆一起翻炒两三分钟，加凉水中小火煮至土豆熟烂，倒入肥牛片和酱汁（提前备好！！！）翻炒，收汁儿。
-
提前煮好的米饭装盘造型。
小贴士
1，焯水后的牛肉加淀粉拌匀。
2，酱汁提前备好。
2，酱汁提前备好。
