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无麸质葱花饼

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天空_xiu的厨房  天空_xiu
食谱中用的米粉都是三象牌水磨粘米粉，其它品牌的米粉因吸水性不同请适当增减水的用量

用料  

三象粘米粉 130克
滚烫的开水 240克
盐 适量
葱花 适量
油 两 汤匙

无麸质葱花饼的做法  

  1. 盐与米粉混合

    无麸质葱花饼的做法 步骤1

  2. 称量好水的量烧开，将滚烫的开水倒入米粉中

    无麸质葱花饼的做法 步骤2

  3. 快速搅拌成絮状，没有干粉，盖上盖子闷5分钟

    无麸质葱花饼的做法 步骤3

  4. 加两勺油，适量葱花

    无麸质葱花饼的做法 步骤4

  5. 揉成光滑的面团，（米粉和开水的量比例适合，是不黏手的，如果太粘手就加一点点的米粉）

    无麸质葱花饼的做法 步骤5

  6. 这里做了四个小饼

    无麸质葱花饼的做法 步骤6

  7. 平底锅中加油，油多一点煎出来表面是脆的，里面是软的，一面煎至金黄再翻面

    无麸质葱花饼的做法 步骤7

  8. Enjoy！

    无麸质葱花饼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-06-30 14:19:05
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